健康長寿７つのスーパーフード

105歳まで生きた聖路加国際病院の日野原先生の説明だと、高齢になっても足腰がしっかりする
ように、カルシュームを補給しなければならず、牛乳よりもはるかに優れた食品があると言ってい
たのを聞いて関心した。わたしも大変参考になった。どんな食品かというとわたしたちにも身近な物
でいつでも買えるものだった。わたしは牛乳を飲むと腹痛を起こすので牛乳を飲まなくてもいいと思
うとほっとした。どんな食品かというと、

１．白いんげん豆
２．アーモンド
３．オラプロノビス
４．豆腐
５．イワシ
６．チアシード
７．ゴマ

なんどそうだ。さいわいわたしの好きなものが多かった。でも、初めて聞く名前もあった。オラプロノ
ビスとかチアシードなんて初めて聞いた名前だから見たこともない。だから買えないだろうなと思った。

でも、豆腐や豆類なら結構好きだし近くでも買えるし食べようと思う。ゴマもペーストが1kgの袋で業務
スーパーで売っているから早速買ってきた。豆腐と豆は味噌汁に入れてゴマペーストはご飯にかけて食べ
。結構おいしかった。その上いかにも体にいいような感じになったのでなお良かった。

やはり、健康の秘訣はなんたって食べ物から始まると思う。食物が体を作り、機能させているからだ。
食べないとすぐに疲れたり体調が悪くなる。これ一つとっても一目瞭然だ。インスタント食品やお菓子ば
かり食べてると肉体的にも精神的にも悪くなる。食物が体と心に与える影響は大きい。落ち着きのない子
に甘いものを控えさせ栄養のバランスのとれたスローフードを与えていると落ち着いてくるという話を聞
いたことがある。